Na tento rok už zbývají pouze 2 volné termíny
SLUŽBY
U nás v Blízko Nebe myslíme na každý detail. K pronájmu prostor nabízíme
i doplňkové služby, které vám ušetří čas a starosti.
.jpg)
NABÍZÍME KOMPLETNÍ SERVIS
Vynikající catering – od lehkého občerstvení formou tapas až po pětichodovou večeři z ohně
Úžasné místo – variabilní prostor pro všechny druhy akcí
Spolehlivý personál -
příjemný, profi a usměvavý
Osobní přístup -
rychlá komunikace při přípravě akcí
Pro svatby, rodinné oslavy, firemní nebo soukromé akce nabízíme několik variant využití našich prostor.
Je možné si pronajmout celý objekt se zajištěním vlastního občerstvení (jídla i pití) bez obsluhy nebo můžete využít částečný nebo kompletní servis občerstvení s naší obsluhou podle domluvy (snídaně, coffee breaky, oběd, večeře) a naši nabídku nápojů (alko i nealko vína a sekty, lahvové/točené pivo, vybrané moderně míchané drinky a všechny druhy káv) nebo si můžete dát třeba vodní dýmku.
DOPORUČÍME VÁM
Máme za sebou desítky akcí a víme, co funguje. Rádi vám doporučíme prověřené dodavatele, se kterými máme skvělé zkušenosti, od výzdoby po fotografa. Ušetříte si čas, stres i zklamání a vše do sebe krásně zapadne.
Dodavatele výzdoby a dekorací
DJ a živou hudbu
Profesionálního fotografa
Půjčovnu nábytku a doplňků
Pro gastronadšence nabízíme několikachodové menu připravované na ohni. Vždy vybíráme pokrmy, které jsou něčím výjimečné. Jen pro představu se můžete těšit třeba na dánské slávky na víně nebo na indickém kari, naše stařené hovězí steaky nejvyšší kvality, japonský ramen, italské ossobuco, hrušky v portském, sous-vide panenku, filipínské kebaby z bůčku, kachní srdíčka, spálený caesar salát nebo klasickou českou konfitovanou bio kachnu. Nikdy nemůže chybět ani náš domácí chleba.
Naší doménou je oheň, na ohni vaříme po celý rok za každého počasí, a to na grilovacím ohništi značky Ofyr, které doplňujeme pokrmy z peletového grilu Traeger (brisket, žebra, trhané vepřové), na kterých připravujeme 4-5 chodů po celý večer. Pokrmy tvoří výběr z kombinace zeleniny, ryb, mořských plodů, kuřecího, krůtího, vepřového, hovězího, tacos, sýrů, ovoce a dalších specialit, konkrétní pokrmy závisí od sezónnosti a nabídce surovin od místních farmářů v době konání akce. Nabídka je dostatečně pestrá i pro vegetariány.
Naše chuťově nepřekonatelné hovězí steaky stařené 21 až 60 dnů a vepřové krkovičky stařené 21 dnů také zařazujeme do menu, množství je však kapacitně i časově omezeno, maso musí do Vaší akce stihnout dozrát.
Minimální počet osob pro akci je 20 dospělých osob. V případě menšího počtu je vždy účtována cena za 20 osob. Maximální počet osob je zhruba 70 (včetně dětí). V případě chladnějších měsíců je kapacita omezena na vnitřní prostory pro maximálně 30 sedících osob.
V případě zájmu a využití kapacity ubytování všech 4 pokojů Vám ráno rádi připravíme bohatou kontinentální snídani formou bufetu. Kromě klasického snídaňového menu pro Vás umícháme čerstvá vajíčka od sousedovic slepiček nebo naservírujeme úžasné francouzské palačinky Crépes Suzette podle receptu Dity P.
Naší vizí je osobní přístup a komunikace s návštěvníky ve výjimečných prostorách po celý den/večer, ať už při vaření na ohni nebo při vychutnávání lahodných jídel. Všechny pokrmy totiž vznikají přímo před Vašimi zraky. Zakládáme si na poctivosti a vysoké kvalitě surovin, které často čerpáme z vlastních zdrojů (zelenina, ovoce, bylinky) nebo od lokálních farmářů (vajíčka, maso, ryby). Sázíme vše na spokojenost zákazníků, protože ta je pro nás tou nejdůležitější zpětnou vazbou a zároveň hlavní formou reklamy.
