.png){kind=small}
Poslední volné svatební víkendy 2027
SLUŽBY
U nás myslíme na každý detail. K pronájmu prostor Blízko Nebe nabízíme
i DOPLŇKOVÉ SLUŽBY, které vám ušetří čas a starosti.
Nebo se můžeme vydat přímo k vám a připravit nezapomenutelný CATERING Z OHNĚ.
.jpg)
NABÍZÍME KOMPLETNÍ SERVIS
Vynikající catering – od lehkého občerstvení formou tapas až po pětichodovou večeři z ohně
Úžasné místo – variabilní prostor pro všechny druhy akcí
Spolehlivý personál -
příjemný, profi a usměvavý
Osobní přístup -
rychlá komunikace při přípravě akcí
Pro svatby, rodinné oslavy, firemní nebo soukromé akce nabízíme několik variant využití našich prostor.
Je možné si pronajmout celý objekt a využít částečný nebo kompletní servis občerstvení s naší obsluhou podle domluvy (uvítací občerstvení, coffee breaky, oběd, večeře) a naši nabídku nápojů (alko i nealko vína a sekty, lahvové/točené pivo, vybrané moderně míchané drinky a všechny druhy káv) nebo si můžete dát třeba čerstvě upražený popcorn nebo vodní dýmku.
DOPORUČÍME VÁM
Máme za sebou desítky akcí a víme, co funguje. Rádi vám doporučíme prověřené dodavatele, se kterými máme skvělé zkušenosti, od výzdoby po fotografa. Ušetříte si čas, stres i zklamání a vše do sebe krásně zapadne.
Dodavatele výzdoby a dekorací
DJ a živou hudbu
Profesionálního fotografa
Půjčovnu nábytku a doplňků
Pro gastronadšence nabízíme několikachodové menu připravované na ohni. Vždy vybíráme pokrmy, které jsou něčím výjimečné. Jen pro představu se můžete těšit třeba na dánské slávky na víně nebo na indickém kari, naše stařené hovězí steaky nejvyšší kvality, japonský ramen, italské ossobuco, hrušky v portském, sous-vide panenku, filipínské kebaby z bůčku, kachní srdíčka, spálený caesar salát nebo klasickou českou konfitovanou bio kachnu. Nikdy nemůže chybět ani náš čerstvý domácí chleba.
Naší doménou je oheň, na ohni vaříme po celý rok za každého počasí, a to na grilovacím ohništi značky Ofyr, které doplňujeme pokrmy z peletového grilu Traeger (brisket, žebra, trhané vepřové), na kterých připravujeme 5-6 chodů po celý večer. Pokrmy tvoří výběr z kombinace zeleniny, ryb, mořských plodů, kuřecího, krůtího, vepřového, hovězího, tacos, sýrů, ovoce a dalších specialit, konkrétní pokrmy závisí na sezónnosti a nabídce surovin od místních farmářů v době konání akce. Nabídka je dostatečně pestrá i pro vegetariány.
Naše chuťově nepřekonatelné hovězí steaky stařené 21 až 60 dnů a vepřové krkovičky stařené 21 dnů také zařazujeme do menu, množství je však kapacitně i časově omezeno, maso musí do vaší akce stihnout "dozrát".
Minimální počet osob pro akci je 20 dospělých osob. V případě menšího počtu je vždy účtována cena za 20 osob. Maximální počet osob je zhruba 70 (včetně dětí). V případě chladnějších měsíců je kapacita omezena na vnitřní prostory pro maximálně 30 sedících osob.
U cateringu mimo Blízko Nebe vše připravíme až pro 100 osob.
Ubytování ve 4 útulných pokojích nabízíme pouze pro naše hosty.
Naší vizí je osobní přístup a komunikace s návštěvníky ve výjimečných prostorách po celý den/večer, ať už při vaření na ohni nebo při vychutnávání lahodných jídel. Všechny pokrmy totiž vznikají přímo před vašimi zraky. Zakládáme si na poctivosti a vysoké kvalitě surovin, které často čerpáme z vlastních zdrojů (zelenina, ovoce, bylinky) nebo od lokálních farmářů (vajíčka, maso, ryby). Sázíme vše na spokojenost zákazníků, protože ta je pro nás tou nejdůležitější zpětnou vazbou a zároveň hlavní formou reklamy.
BLÍZKO NEBE NA CESTĚ
CATERING Z OHNĚ
Kuchyně Blízko Nebe teď přijede i za vámi. Vaříme na vlastních moderních ohništích ostrovního systému a zvládneme to téměř všude: na zahradě, v areálu firmy, na louce nebo u vody.
Nabízíme stejný zážitek, který znají hosté z našich teras: jídla vznikají přímo před vámi, chod za chodem, od předkrmu až po dezert. Nic nečeká pod alobalem a nic se znovu neohřívá, každý talíř jde od ohně rovnou na stůl. Vaříme z čerstvých surovin od lokálních farmářů a z toho, co vypěstujeme ve vlastním skleníku nebo na zahradě. Menu sestavujeme podle sezóny a vašich přání, od lehkého občerstvení až po několikachodovou večeři z ohně, pro masožrouty i vegetariány.
Hodí se na svatby, firemní akce, narozeniny i rodinné oslavy. Je pro všechny, kdo chtějí, aby jídlo nebylo jen nudně servírované, ale aby se stalo zážitkem. Hosté se rádi zastaví u ohně, sledují přípravu, ochutnávají a povídají si s námi. Vy si zajistíte místo a my přivezeme oheň, jídlo a atmosféru, na kterou se nezapomíná.
